Het Nieuwjaarsmenu 2010

Drie restaurants naar uw eigen keuze:

Menu “Café du Vauderville”
Champagnecoup
Ravioli van Kreeft en Langoestmedaillon in zachte Curry
Sorbet Granny Smith met Mint en Champagne
Kalfstournedos met Cantharellen
Fijn Chocoladeassortiment – Koffie met zoete Lekkernijen
1/2 fles Wijn inbegrepen

Menu “Scheltema”
Gerookte Zalmschotel met Garnituren
Gebraden Zeewolf met Puree van Knolselderij en Rode Verjussaus
Merenguetaart net Amandelmelk en Zwarte bessen
Koffie met zoete Lekkernijen
1/2 fles Wijn inbegrepen

Menu “Vieux Brussels”
Aperitief van het Huis
Gestoofde Ganzenlever met Vinaigre van frambozen en exotische vruchten
Reemedaillons grand Veneur met Peren in rode Wijn
Fijn Chocoladeassortiment – Koffie met zoete Lekkernijen
2/3 fles Wijn inbegrepen